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高雄「牛老伍」館子以北方麵食為主，當中正統北方口味的「平民酸辣湯」，滿滿一大碗餡料多，酸中帶點微辣，只需30元銅板價，CP值破表，2人喝1碗也綽綽有餘，是不少客人上門必點餐點。

人稱「葉師傅」的60歲老闆葉賢權，出身嘉義阿里山，因家境困苦，15歲就被送到高雄鹽埕埔當學徒。他回憶說，很感謝東北人的師傅肯給機會學，還鼓勵、支持他到台中勤益工專完成學業。

葉賢權出師後，先在鹽埕區開麵小琉球民宿食館，隨後到前鎮區復興三路上開「牛老伍」，憑藉好手藝及親切待客之道，生意興隆，後來搬到三民區開「吉祥樓」經營桌菜，但因租約到期，再返回起初奮鬥小琉球民宿推薦的復興三路打拚。

山豬溝餐館是小琉球當地的海鮮餐廳，招牌有炸魚卵、生魚片、炒山豬肉、當地海菜、生魚片、烤山豬肉、炒花枝、炒海菜、炒青菜、炒鯊魚肉、炒鯊魚皮、炒旗魚肚、炒海瓜子、炒蛤仔、薑醋章魚、紅燒鮮魚、炒櫻花蝦、沙拉魚蛋、黑豬肉香腸、蚵仔酥、炸飛魚、炸花枝丸、炒飯、炒麵、薑絲鮮魚湯、味噌鮮魚湯，也有三菜一湯、四菜一湯、五菜一湯......等等樣式。位在在觀光客必去的景點山豬溝入口處附近，商店街的最後一家，格局有點像香港的大排檔，坐在帳篷下用餐，缺點就是…沒有冷氣，販賣海鮮為主，都是小琉球的新鮮漁獲，食物的部分都是現點下炸的，最推薦炸劍旗魚卵，剛上桌時還以為是雞米花 ，外面炸的酥酥的，裡面吃到粒粒分明且QQ的魚卵，一口咬下能感覺到一顆顆的飽滿魚卵，真的非常好吃。令我印象深刻的還有海菜！海菜是東港、小琉球在地的食材，只要在退潮的時候可以在岸邊手把手的現採，炒起來的感覺非常清爽，吃起來鮮新美味，好吃好吃！ 吃飽後建議可以到山豬溝步道散步～消化一下圓滾滾的肚子，不過這個景點是需要購買門票才能入場喔！不過我覺得是非常值得進來一探究竟的，山豬溝步道是一個將近幾百公尺的木棧步道，天然形成的岩壁非常壯觀，也有不少植物攀爬在岩壁上，花草叢生，這裡擁有最自然的景觀，也有設置頗多觀景台讓遊客好好的觀賞這些自然景觀紓壓放鬆唷！

他笑說，曾賣過1碗上百元、使用高檔食材的酸辣湯，現在賣的則是人人都喝得起的「平民酸辣湯」，食材選用溫體豬肉絲、豆腐及紅蘿蔔切成絲狀，再以薄芡熬煮，用工研醋及朝天椒提味，酸辣適中，搭配店內人氣湯包，堪稱絕配美食。